6.5 C
Άγιος Νικόλαος
24 Ιανουαρίου 2022

καζανεματα

Food & Beverages Πολιτισμός Τοπικά

Τα καζανέματα ή ρακοκάζανα της Κρήτης: Μια μεγάλη γιορτή, κομμάτι της οινικής μας κουλτούρας

Γ. Π.
Το καζάνι πάνω απ’ όλα, είναι κοινωνικό φαινόμενο και παράδοση. Ο θεσμός του ρακοκάζανου θεσμοθετήθηκε από τον Ελευθέριο Βενιζέλο το 1920 οπότε και δόθηκαν άδειες ρακοκάζανου στους αμπελουργούς, προκειμένου να έχουν...