γαστρονομια

Food & Beverages Περιβάλλον

18 Ιουνίου: Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας

Ν. Π.
Τι είναι η βιώσιμη γαστρονομία; Η γαστρονομία αποκαλείται μερικές φορές η τέχνη του φαγητού. Μπορεί επίσης να αναφέρεται σε ένα στυλ μαγειρέματος από μια συγκεκριμένη...
Food & Beverages

Daily Telegraph: «Πρωταθλήτρια» της γαστρονομίας η Κρήτη

Ν. Π.
«Ποιος θα μπορούσε να απορρίψει μια ή δύο ασφαλείς εβδομάδες ήλιου και νόστιμου φαγητού σε παραθαλάσσια ταβερνάκια», αναρωτιέται ο συντάκτης της Daily Telegraph που προτείνει 15 ελληνικά νησιά για τις διακοπές των...
Food & Beverages

Ψήφισμα – Αίτημα ίδρυσης ακαδημαϊκού τμήματος Σπουδών Ελληνικής Γαστρονομίας

Ν. Π.
Σημαντικοί άνθρωποι του χώρου της γαστρονομίας όπως ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο Σωτήρης Ευαγγέλου (chef) μέσω κειμένου τους στον διαδικτυακό χώρο συλλογής υπογραφών avaaz.org αναλύουν...
Food & Beverages

Υπουργείο Πολιτισμού: Γαστρονομικές εκδηλώσεις σε αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία

Ν. Π.
Αναπτυξιακές πρωτοβουλίες και αναβάθμιση υπηρεσιών του ΟΔΑΠ ​Μια νέα εποχή στρατηγικής, επικοινωνίας και ανάπτυξης εγκαινιάζεται από τον Οργανισμό Διαχείρισης και Ανάπτυξης Πολιτιστικών Πόρων (ΟΔΑΠ) -πρώην...
Food & Beverages

Ξεκινά σήμερα το ελληνογαλλικό Workshop για εναλλακτικό τουρισμό και γαστρονομία

Ν. Π.
Το Greek – French Alternative Tourism & Gastronomy Workshop 2021 διεξάγεται με απώτερο στόχο την ανάδειξη των εναλλακτικών μορφών τουρισμού της Ελλάδας, καθώς και την...
Food & Beverages

Μεταξύ 17-19 Μαΐου το Greek Alternative Tourism & Gastronomy Workshop 2021 στη Γερμανία

Γ. Π.
Από την αγορά της Γερμανίας ξεκινούν αύριο 17 Μαρτίου οι εκδηλώσεις Virtual Greek Tourism & Gastronomy Workshops 2021. Πρόκειται για το Greek Alternative Tourism &...
Food & Beverages Τοπικά Φορείς

Η οικοτεχνία, η χειροτεχνία, η γαστρονομία είναι γυναικεία υπόθεση. Διασύνδεσή με τον τουρισμό (video)

Ν. Π.
Από τον Δήμο Ηρακλείου και τον Αναπτυξιακό Σύλλογο Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης Διαδικτυακή ημερίδα με θέμα: «Η οικοτεχνία, η χειροτεχνία, η γαστρονομία είναι γυναικεία υπόθεση. Η διασύνδεσή...
Food & Beverages Τουρισμός Φορείς

Γαστρονομικός τουρισμός: Ποιος είπε ότι το ταξίδι δεν «περνά» από το στομάχι

Γ. Π.
Γύρω από τη λέξη γαστρονομία υπάρχει σύγχυση, καθώς πιθανότατα επικρατεί η αντίληψη ότι αναφέρεται στην προσφορά πρωτότυπου και σίγουρα ακριβού φαγητού. Με τον όρο γαστρονομία...