22.3 C
Άγιος Νικόλαος
15 Μαΐου 2021
Τουρισμός Φορείς

Οι οριστικοί κανόνες για τη λειτουργία της εστίασης – Τι αναφέρει το ΦΕΚ

Από το ΦΕΚ προκύπτει ότι θα λειτουργήσουν μόνο οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια για λειτουργία σε ανοικτούς χώρους. Το ΦΕΚ περιλαμβάνει την πρόβλεψη για απαγόρευση της μουσικής όπως είχε ανακοινωθεί ενώ στα τραπέζια θα κάθονται μέχρι έξι άτομα. Με αυτά τα δεδομένα, οι επιχειρήσεις εστίασης θα εξακολουθήσουν να χαρακτηρίζονται ως πληττόμενες οπότε θα έχουμε και για τον Μάιο παράταση και του μέτρου των αναστολών συμβάσεων εργασίας και της απαλλαγής από την υποχρέωση καταβολής ενοικίου.

Να σημειωθεί ότι οι επιχειρήσεις θα πρέπει να κατεβάζουν ρολά στις 22:45 ενώ η λειτουργία θα επιτρέπεται από τις 05:00. Τα εστιατόρια που βρίσκονται σε στοές, εμπορικά κέντρα, αεροδρόμια κλπ, δεν θα μπορούν να λειτουργήσουν παρά μόνο με delivery. Η παροχή υπηρεσιών παράδοσης, θα μπορούν να συνεχίζονται και μετά τις 22:45 αρκεί να μην παραμένουν πελάτες στον χώρο της επιχείρησης.

Οι αυστηροί όροι λειτουργίας

Ειδικότερα, για τις περιοχές αυξημένου πολύ αυξημένου κινδύνου στις οποίες περιλαμβάνεται βέβαια και η Αττική και η Αχαία και η Θεσσαλονίκη, οι οριστικοί κανόνες λειτουργίας της εστίασης διαμορφώνονται ως εξής. Επιτρέπεται η λειτουργία μόνο των επιχειρήσεων που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

α) αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο,

β) φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών,

γ) μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους:


  1. Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
  2. Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
  3. Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
  4. Μέχρι έξι (6) άτομα ανά τραπέζι
  5. Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής των Παραρτημάτων 3 έως 6, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παρούσας
  6. Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο (2) σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι (1,5) μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
  7. Δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45

• Οι ως άνω προϋποθέσεις ισχύουν και για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, που βρίσκονται σε εξωτερικό Χώρο.

• Κατ’ εξαίρεση λειτουργούν και τα εστιατόρια, αναψυκτήρια, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, τα οποία εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες σε αυτά και υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μέτρα αποφυγής συνωστισμού και τηρούνται οι αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής των Παραρτημάτων 3 έως 6, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παρούσας.

Τι θα ισχύει τον Μάιο για τις αναστολές εργασίας

Επιπλέον, ορίζονται τα εξής:

α) Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό, καθώς και από τους διαμένοντες κατά την αναμονή.

β) Mέχρι έξι (6) άτομα ανά τραπέζι.

γ) Πληρότητα 50% της δυναμικότητας όπως ορίζεται στην περ. 2δ’ της παρ. Α του άρθρου 14 της υπό στοιχεία Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23.3.2017 απόφασης του Υπουργού Υγείας (Β’ 2161) επί της συνολικής εσωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας (ΩΕ/1,3 τ.μ).

δ) Πληρότητα 40% της δυναμικότητας όπως ορίζεται στην περ. 2δ’ της παρ. Α του άρθρου 14 της υπό στοιχεία Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23.3.2017 απόφασης του Υπουργού Υγείας επί της συνολικής εξωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας (ΩΕ/0,70 τ.μ).

ε) Απαγόρευση ζωντανής μουσικής.

στ) Απαγόρευση πραγματοποίησης εκδηλώσεων/συναθροίσεων/ δεξιώσεων.

• Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών.

• Λειτουργία καταστημάτων με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός στοών, εμπορικών κέντρων, υπεραστικών σταθμών και αεροδρομίων μόνο με τις υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away) και διανομής προϊόντων (delivery).

Διαβάστε το ΦΕΚ ΕΔΩ

Ακολουθήστε το filoxenianews.gr στο Google News 

Δείτε ακόμα

Πάνος Αλμυράντης: «Τολμήστε να ονειρευτείτε τον ξενοδοχειακό κόσμο, γιατί πολύ απλά έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον»

N. K.

ΓΣΕΕ: Πως αμείβεται η 25η Μαρτίου

Ν. Π.

Ετοιμάζεται πρόγραμμα 425 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση του τουρισμού

Μ. Τ.

Οι Βρετανοί δεν θα πρέπει να κάνουν ακόμα κρατήσεις για διακοπές

Γ. Π.

L’ Echo: “Εάν δεν αλλάξει τίποτα στον τουρισμό, οι Έλληνες κυριολεκτικά θα πεθάνουν της πείνας”

Γ. Π.

ΟΑΕΔ:Καταβολή των επιδομάτων της παράτασης

N. K.
φορτώνει....