Food & Beverages
Καρπούζι από τον … τάφο του Τουταγχαμών στο πιάτο μας
Ξέρετε ότι τον Φαραώ Τουταγχαμών συνόδευαν στην Αιώνια Ζωή μεταξύ των άλλων καρπών της γης και κουκούτσια από καρπούζι; Φυσικά για να δροσίζεται στο υπερπέραν...
FOOD EXPO Digital:14-18 Ιουνίου 2021
Οι πιο σημαντικές εταιρείες του κλάδου των τροφίμων και ποτών θα συμμετέχουν στην FOOD EXPO Digital 2021...
Τα νέα μέτρα για διευρυμένο ωράριο, αλλαγές στον αριθμό πελατών στα σούπερ μάρκετ για την παραλαβή self test
Τη δυνατότητα στα καταστήματα τροφίμων (σούπερ μάρκετ, φούρνους, κλπ.), να λειτουργούν από τις 7 το πρωί έως τις 22:30, προβλέπει Κοινή Υπουργική Απόφαση που δημοσιεύθηκε...
Ελληνικά εξαγόμενα αγροτικά προϊόντα-Τα 15 σημαντικότερα που ξεχωρίζουν
Τα ελληνικά προϊόντα αγροδιατροφής έχουν αποδείξει ότι αντέχουν στην κρίση και κρατούν τη θέση τους σε απαιτητικές αγορές ακόμα και σε πρωτόγνωρες συνθήκες όπως αυτή...
Η πανδημία άλλαξε την καθημερινότητα και τις συνήθειες των καταναλωτών-Κατά πόσο η στροφή στις διαδικτυακές αγορές θα έχει διάρκεια στο μέλλον;
Τη βεβαιότητά του ότι η πανδημία άλλαξε την καθημερινότητα και τις συνήθειες των καταναλωτών εκφράζει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Θάνος Μαύρος, Εταίρος, Συμβουλευτικές Υπηρεσίες, EY...
Εναλλακτικό κρέας από το εργαστήριο στο….. τραπέζι μας;
Τα άλματα στην τεχνολογία έχουν επιτρέψει την παραγωγή τροφίμων που μοιάζουν με το κρέας, έχουν γεύση κρέατος, έχουν περίπου τα ίδια συστατικά του κρέατος τα...
Αλκοολούχα ποτά: Ψηφιακή επισήμανση QR code για θερμιδικό περιεχόμενο και Digital Info
Τέλος στην τυχαία αναζήτηση, μέσω διαδικτύου, για την περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλκοολούχων ποτών. Το Μνημόνιο Κατανόησης (MoU) διασφαλίζει ότι οι καταναλωτές θα αποκτήσουν εύκολη...
Daily Telegraph: «Πρωταθλήτρια» της γαστρονομίας η Κρήτη
«Ποιος θα μπορούσε να απορρίψει μια ή δύο ασφαλείς εβδομάδες ήλιου και νόστιμου φαγητού σε παραθαλάσσια ταβερνάκια», αναρωτιέται ο συντάκτης της Daily Telegraph που προτείνει 15 ελληνικά νησιά για τις διακοπές των...
Εστιατόρια που εγράψαν ιστορία και άλλαξαν για πάντα την γαστρονομία
Τα καλυτέρα εστιατόρια στον κόσμο. Που έγραψαν ιστορία και άλλαξαν για πάντα τη διαδρομή της γαστρονομικής ιστορίας. El Bulli Roses, Spain Ψηφίστηκε Καλύτερο Εστιατόριο του...
Τα προϊόντα μας “Ούζο” και “Τσίπουρο/Τσικουδιά” ισχυροποιούνται πλέον ακόμη περισσότερο στις διεθνείς αγορές
Εγκρίθηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή προς καταχώρηση στο διεθνές μητρώο της Πράξης της Γενεύης του Παγκόσμιου Οργανισμού Διανοητικής Ιδιοκτησίας, (WIPO), οι Γεωγραφικές Ενδείξεις (Γ.Ε.) για...