Food & Beverages
18 Ιουνίου: Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας
Τι είναι η βιώσιμη γαστρονομία; Η γαστρονομία αποκαλείται μερικές φορές η τέχνη του φαγητού. Μπορεί επίσης να αναφέρεται σε ένα στυλ μαγειρέματος από μια συγκεκριμένη...
Πέντε νέα διαδικτυακά άμπελο-οινικά σεμινάρια από τον AWRI
διαδικτυακά άμπελο-οινικά σεμινάρια από τον AWRI...
Diamond award και 3 αστέρια για τα 182 ελληνικά τρόφιμα και ποτά που συμμετείχαν στην διοργάνωση.
Ο φορέας International Taste Institute (ITQI) των Βρυξελλών δημοσιοποίησε τα 182 ελληνικά προϊόντα που διακρίθηκαν με Superior Taste Award κατόπιν τυφλών γευστικών αξιολογήσεων από τους...
Καρπούζι από τον … τάφο του Τουταγχαμών στο πιάτο μας
Ξέρετε ότι τον Φαραώ Τουταγχαμών συνόδευαν στην Αιώνια Ζωή μεταξύ των άλλων καρπών της γης και κουκούτσια από καρπούζι; Φυσικά για να δροσίζεται στο υπερπέραν...
FOOD EXPO Digital:14-18 Ιουνίου 2021
Οι πιο σημαντικές εταιρείες του κλάδου των τροφίμων και ποτών θα συμμετέχουν στην FOOD EXPO Digital 2021...
Τα νέα μέτρα για διευρυμένο ωράριο, αλλαγές στον αριθμό πελατών στα σούπερ μάρκετ για την παραλαβή self test
Τη δυνατότητα στα καταστήματα τροφίμων (σούπερ μάρκετ, φούρνους, κλπ.), να λειτουργούν από τις 7 το πρωί έως τις 22:30, προβλέπει Κοινή Υπουργική Απόφαση που δημοσιεύθηκε...
Ελληνικά εξαγόμενα αγροτικά προϊόντα-Τα 15 σημαντικότερα που ξεχωρίζουν
Τα ελληνικά προϊόντα αγροδιατροφής έχουν αποδείξει ότι αντέχουν στην κρίση και κρατούν τη θέση τους σε απαιτητικές αγορές ακόμα και σε πρωτόγνωρες συνθήκες όπως αυτή...
Η πανδημία άλλαξε την καθημερινότητα και τις συνήθειες των καταναλωτών-Κατά πόσο η στροφή στις διαδικτυακές αγορές θα έχει διάρκεια στο μέλλον;
Τη βεβαιότητά του ότι η πανδημία άλλαξε την καθημερινότητα και τις συνήθειες των καταναλωτών εκφράζει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Θάνος Μαύρος, Εταίρος, Συμβουλευτικές Υπηρεσίες, EY...
Εναλλακτικό κρέας από το εργαστήριο στο….. τραπέζι μας;
Τα άλματα στην τεχνολογία έχουν επιτρέψει την παραγωγή τροφίμων που μοιάζουν με το κρέας, έχουν γεύση κρέατος, έχουν περίπου τα ίδια συστατικά του κρέατος τα...
Αλκοολούχα ποτά: Ψηφιακή επισήμανση QR code για θερμιδικό περιεχόμενο και Digital Info
Τέλος στην τυχαία αναζήτηση, μέσω διαδικτύου, για την περιεκτικότητα σε θερμίδες των αλκοολούχων ποτών. Το Μνημόνιο Κατανόησης (MoU) διασφαλίζει ότι οι καταναλωτές θα αποκτήσουν εύκολη...