26.5 C
Άγιος Νικόλαος
12 Αυγούστου 2022

Food & Beverages

Food & Beverages

Βραβεύσεις στα Decanter για τα κρασιά από γηγενείς ποικιλίες της Ένωσης Ηρακλείου

N. K.
Τρία μετάλλια απέσπασε συνολικά η Ένωση Ηρακλείου στο Decanter World Wine Awards από τρεις διαφορετικές ετικέτες, κρασιά από τοπικές γηγενείς ποικιλίες, το λιάτικο, το θραψαθήρι...
Food & Beverages Τουρισμός Φορείς

Συνταγές με ρίζες στην Μινωική εποχή και το σήμα “Κρητικές γεύσεις”

Ν. Π.
Κρητικές παραδοσιακές συνταγές από την Μινωική εποχή και το νέο σήμα «Κρητικές γεύσεις» για την περαιτέρω ανάδειξη της κρητικής διατροφής σε όσο το δυνατόν περισσότερα...
Food & Beverages Φορείς

Πρωτοβουλίες για την ανάδειξη του «οινοτουρισμού» με εκκίνηση από την Σαντορίνη με 2ημερη εκδήλωση-συνέδριο

Ν. Π.
Με εκκίνηση από την Σαντορίνη και την διεξαγωγή ειδικών εκδηλώσεων στις 6 Ιουλίου το υπουργείο Τουρισμού εγκαινιάζει ένα μεγάλο οδοιπορικό για την ανάδειξη του οινοτουρισμού...
Food & Beverages

Ξεκίνησε από το Ρέθυμνο το Street Food Festival Crete

Ν. Π.
Η αυλαία της διοργάνωσης Street Food Festival άνοιξε την Παρασκευή στην Πλατεία Μικρασιατών όπου θα διαρκέσει έως την Κυριακή 4 Ιουλίου, ενώ αντίστοιχες εκδηλώσεις θα...
Food & Beverages Περιβάλλον

Εκτόξευση για τα «εναλλακτικά» πρωτεϊνούχα τρόφιμα που περιλαμβάνουν μη ζωικής προέλευσης πρωτεΐνη

Μ. Τ.
Ισχυρότατη άνοδο, που προβλέπεται να αγγίξει τα 290 δισ. δολ. ΗΠΑ έως το 2035, αναμένεται να σημειώσει παγκοσμίως η αγορά «εναλλακτικών» πρωτεϊνούχων τροφίμων, δηλαδή τροφίμων...
Food & Beverages Τουρισμός

Προβληματισμός στην εστίαση για το νέο πλαίσιο

Γ. Π.
Προβληματισμός επικρατεί στον κλάδο της εστίασης, με αφορμή τις κυβερνητικές ανακοινώσεις για το πλαίσιο λειτουργίας των εσωτερικών χώρων, κυρίως στο πώς θα γίνεται ο έλεγχος...
Food & Beverages

Μια ματιά στο ΄21 μέσα από την τέχνη της γαστρονομίας

Ν. Π.
Ο Ελληνο-Γαλλικός Σύλλογος Χανίων παρουσιάζει μία ιδιόμορφη φωτογραφική έκθεση με τίτλο: «Μια ματιά στο ΄21 μέσα από την τέχνη της γαστρονομίας», στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής Μεσογείου στα Χανιά. Ο chef Ιωσήφ Πετρώφ δημιούργησε...
Food & Beverages

Τα τέσσερα trends των αλκοολούχων ποτών για το καλοκαίρι 2021

Μ. Τ.
Τέσσερα νέα trends θα κυριαρχήσουν το καλοκαίρι 2021 και 2022, αναφέρει η ομάδα των World Beverage Innovation Awards, προσπαθώντας να προβλέψει τις τάσεις των αλκοολούχων...