24.9 C
Άγιος Νικόλαος
28 Μαΐου 2022

Δημιουργικές

BLAME gastronomy Αλμυρά Δημιουργικές Κρέας Λαχανικά Συνταγές

Κοτόπουλο με γλυκοκολοκύθα και πατάτες στο φούρνο

Ν. Π.
Η γλυκοκολοκύθα είναι ένα από τα πιο κλασικά χειμωνιάτικα λαχανικά. Είναι φτηνό, παράγεται εύκολα, διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και σίγουρα κάπου θα την συναντήσουμε...
BLAME gastronomy Γλυκά Δημιουργικές Συνταγές

Κρύα σούπα καρπούζι με μους γλυκιάς μυζήθρας

Ν. Π.
Σας παρουσιάζω ένα εκλεπτυσμένο, δημιουργικό και εύκολο επιδόρπιο, που θα κλείσει ιδανικά τα καλοκαιρινά τραπέζια σας, αλλά και δεν θα επιβαρύνει τους καλεσμένους σας με...
BLAME gastronomy Vegan Vegetarian Γλυκά Δημιουργικές Συνταγές

Vegan (νηστίσιμη) τούρτα σοκολάτα, με φράουλα και φουντούκι

Ν. Π.
Η τούρτα μας αποτελείται από 4 βασικά υλικά, συν το μπισκότο που χρησιμοποιώ για την βάση της: μαύρη σοκολάτα, φουντουκοβούτυρο (αλεσμένο φουντούκι μέχρι να βγάλει ...
BLAME gastronomy Vegan Αλμυρά Δημιουργικές Όσπρια Συνταγές

Ταμπουλέ με φακές, αμύγδαλα και σταφίδες

Ν. Π.
Αγαπημένη μου σαλάτα είναι το «ταμπουλέ». To «ταμπουλέ» κατάγεται από τον  Λίβανο, ωστόσο πολλοί λαοί της Μεσογείου το έχουν εντάξει στην διατροφή τους. Μεταξύ αυτών...
BLAME gastronomy Vegetarian Αλμυρά Δημιουργικές Θαλασσινά Όσπρια Συνταγές

Ρεβίθια με παστό μπακαλιάρο αυγολέμονο

Ν. Π.
Το βασικό υλικό της σημερινής συνταγής προέρχεται από τις γαστρονομικές συνήθειες παλαιοτέρων ετών της κρητικής ενδοχώρας. Είναι ο παστός μπακαλιάρος, ο οποίος σε εποχές που...
BLAME gastronomy Vegetarian Γλυκά Δημιουργικές Συνταγές

Πανακότα σοκολάτα, δεντρολίβανο και αλάτι

Ν. Π.
Πριν από 10 περίπου χρόνια, οι καλοί μου φίλοι Σερίνα και Αλέξης ξεκίνησαν την δικιά τους παραγωγή ενδημικών, βιολογικών βοτάνων της Κρήτης, στο Καβούσι Λασιθίου...