22.5 C
Άγιος Νικόλαος
15 Μαΐου 2021
Food & Beverages

ATHENA International Olive Oil Competition 2021

Στο Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου θα διεξαχθεί ο 6ος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «Αthena International Olive Oil Competition», 8 με 10 Απριλίου, ανακοίνωσε η εταιρεία επικοινωνίας και οργάνωσης εκθέσεων Vinetum.

Σήμερα, η Ελλάδα είναι η τρίτη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγός χώρα στον κόσμο –πρώτη στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου– και μακράν πρώτη στην κατά κεφαλήν κατανάλωση, ακολουθούμενη από την Ισπανία, την Ιταλία και την Πορτογαλία.

Η αξιολόγηση των ελαιόλαδων

Την 25μελή διεθνή κριτική επιτροπή του Athena συνθέτουν γευσιγνώστες-δοκιμαστές διεθνούς εμβέλειας από την Αργεντινή, τη Βραζιλία, τη Γαλλία, τις ΗΠΑ, την Ισπανία, το Ισραήλ, την Ιταλία, την Κροατία, το Μαρόκο, τη Μεγάλη Βρετανία, την Πορτογαλία, την Τυνησία και, φυσικά, την Ελλάδα.

Φέτος θα είναι η 1η φορά που στην επιτροπή θα συμμετάσχουν κριτές από το Νότιο ημισφαίριο και το Μαρόκο, σε αναγνώριση της ραγδαίας ανάπτυξης της ελαιοκαλλιέργειας στα μέρη αυτά. Εξάλλου, πέρυσι, καλύτερο ελαιόλαδο του διαγωνισμού ανάμεσα σε 430 συμμετοχές, αναδείχθηκε ένα δείγμα από την Κίνα.

Η συμμετοχή στον Athena 2021 και η έναρξη αποστολής δειγμάτων στη διοργανώτρια εταιρεία Vinetum θα είναι δυνατή από τις 2 Δεκεμβρίου μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του διαγωνισμού

“δείγματα λαδιών από όλο τον κόσμο”

Ο διαγωνισμός Athena έχει την ιδιαιτερότητα να αλλάζει κάθε χρόνο τόπο διεξαγωγής με στόχο την ανάδειξη των ελαιοπαραγωγικών περιοχών της χώρας και των γηγενών ποικιλιών ελιάς. Από το 2016 έχει διεξαχθεί στην Αθήνα, στην Πύλο, στους Δελφούς, στο Ναύπλιο και στα Σπάτα, με συνεχή ανοδική πορεία του αριθμού δειγμάτων προς αξιολόγηση.

Στο διαγωνισμό συμμετέχουν ανελλιπώς μερικοί από τους καλύτερους ελαιοπαραγωγούς της υφηλίου, αποτέλεσμα της σοβαρής οργάνωσής του σε συνδυασμό με το ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο της κριτικής επιτροπής. Η αξιολόγηση των ελαιόλαδων γίνεται «τυφλά», με υπολογιστές (tablets) και ειδικό λογισμικό που σχεδιάστηκε για το σκοπό αυτό.


Η Λέσβος θα φιλοξενήσει τον διαγωνισμό Athena με την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, του Δήμου Δυτικής Λέσβου, του Εμπορικού Επιμελητηρίου Λέσβου και της Τράπεζας Πειραιώς. Το νησί έχει σπουδαία ιστορία στην καλλιέργεια της ελιάς, ενώ το ελαιόλαδό της διαθέτει ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που το καθιστούν μοναδικό.

πηγή:www.athenaoliveoil.gr

Δείτε ακόμα

Η Ευρωπαϊκή Ένωση φέρνει αλλαγές στις ημερομηνίες λήξεις των προϊόντων.

Μ. Τ.

Κρήτη: Ένας κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός

Ν. Π.

Το μενού του Λ. Λαζάρου για τους υψηλούς προσκεκλημένους της 25ης Μαρτίου στο Προεδρικό Μέγαρο

Ν. Π.

Φράουλα: φρούτο με υψηλή διατροφική αξία, ευεργετικές ιδιότητες και λίγες θερμίδες

Μ. Τ.

Κρασί από το βυθό της θάλασσας

N. K.

Τι να προσέξουμε για την αγορά των σαρακοστιανών εδεσμάτων

Ν. Π.
φορτώνει....