1. Επισκεφθείτε την Σπιναλόγκα
Είναι ένας από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς αρχαιολογικού ενδιαφέροντος στην Κρήτη. Ήταν ζωτικής και στρατηγικής σημασίας κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα,η Σπιναλόγκα ήταν το τελευταίο φρούριο της Κρήτης που κατέλαβαν οι Οθωμανοί. Τώρα μπορείτε να επισκεφθείτε το βενετσιάνικο φρούριο του 16ου αιώνα και την τρομακτική, εγκαταλελειμμένη αποικία λεπρών με τα καραβάκια από το λιμάνι της Ελούντας η της Πλάκας.
2. Γευτείτε φρέσκα θαλασσινά
Τι θα μπορούσε να είναι πιο ελληνικό από ένα ασβεστωμένο ψαροχώρι στην παραλία; Πολλές ταβέρνες βρίσκονται σε ανακαινισμένα παραδοσιακά πέτρινα σπίτια και σερβίρουν θαλασσινά που πιάνονται εκείνη την ημέρα και μαγειρεύονται στην ανοιχτή ψησταριά. Πλάκα, Μοχλός είναι μερικά από τα ψαροχώρια στο Λασίθι που πρέπει οι λάτρεις των θαλασσινών οπωσδήποτε να τιμήσετε.
3. Χαθείτε στην παλιά πόλη των Χανίων
Η παλιά συνοικία των Χανίων είναι ένας λαβύρινθος από σοκάκια οπού μπορείτε να ανακαλύψτε κρυμμενα μυστικά τέχνης και πολιτισμού σε κάθε ένα από τα σοκάκια της παλιάς πόλης. Πιείτε έναν καφέ σε ένα από τα υπαίθρια καφέ ή εστιατόρια που έχουν ξεφυτρώσει ανάμεσα στα ενετικά ερείπια, περιπλανηθείτε σε καταστήματα χειροτεχνίας ή απολαύστε τη θέα του φάρου και του ενετικού λιμανιού.
4. Περπατήστε στα βουνά και μέσα από απίστευτα φαράγγια
Η ορεινή Κρήτη είναι απίστευτη για πεζοπορία Χαρτογραφήστε μια βόλτα στην οροσειρά των Λευκών Ορέων στα δυτικά, τα όρη Δίκτη στα ανατολικά ή το Φαράγγι της Σαμαριάς, το οποίο δεν είναι μόνο εντυπωσιακό αλλά και το σπίτι πολλών σπάνιων ειδών άγριας ζωής, όπως το κρι-κρι.
5. Παραλία Φαλάσαρνα: Ανακαλύψτε το τέλειο σημείο για να δείτε το ηλιοβασίλεμα
Τα Φαλάσαρνα είναι μια από τις ωραιότερες παραλίες της δυτικής Κρήτης. Απέχει 59 χιλιόμετρα από τη πόλη των Χανίων και έχει βραβευτεί ως μία από τις 10 καλύτερες παραλίες της Ευρώπης ενώ κατέχει τη φήμη του ομορφότερου ηλιοβασιλέματος της Κρήτης.
6. Δικταίον άντρον: Ανακαλύψτε το σπηλαίο που γεννήθηκε ο Δίας
Το Οροπέδιο Λασιθίου, ένα από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη της ανατολικής Κρήτης, που σχηματίζεται από την οροσειρά της ∆ίκτης, αποκαλύπτει ότι είναι ένας κόσμος από μόνο του. Ήσυχο, με αργούς, βουνίσιους ρυθμούς, το Οροπέδιο ξεχωρίζει από το υπόλοιπο –πιο τουριστικό και κοσμοπολίτικο– Λασίθι. Είναι διάσημο για την πλούσια αγροτική παράγωγη άλλα και τους περισσότερους από 7.000 ανεμόμυλους. Εκεί βρίσκεται το Δικταίον άντρον το οποίο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην αρχαία ελληνική μυθολογία. Όχι μόνο είναι γεωλογικά εντυπωσιακό, αλλά είναι η γενέτειρα του Δία, του βασιλιά όλων των θεών του Ολύμπου.
7. Γνωρίσετε την Κρητική διατροφή
Η Κρητική διατροφή δεν είναι απλώς πιάτα παρατεταγμένα στο τραπέζι. Κρύβει μέσα της μια φιλοσοφία ζωής, αναφέρεται στο τρόπο ζωής των Κρητικών, όπου το φαγητό περικλείει ολόκληρο πολιτισμό. Η κρητική διατροφή είναι μια διατροφή υγιεινή και γευστική, με συνταγές που φτάνουν στις μέρες μας από τα βάθη των αιώνων αλλά και με σύγχρονες δημιουργικές παρεμβάσεις, φτιαγμένες πάντα όμως με υψηλής ποιότητας αγνά προϊόντα της ευλογημένης κρητικής γης.
Οι τυχεροί που θα επισκεφτούν τους τόπους εστίασης, είτε πρόκειται για μοντέρνα σύγχρονα εστιατόρια στις πόλεις, είτε για μικρές ταβέρνες και καφενεία στην περιφέρεια, θα βιώσουν ανεπανάληπτες εμπειρίες, θα γίνουν κοινωνοί του «ευ ζην» των κατοίκων του νησιού. Οι κάτοικοι αυτού του φιλόξενου τόπου, στο πέρασμα των χρόνων, έμαθαν να τιμούν τους επισκέπτες τους με την φιλοξενία που γι’ αυτούς δεν είναι απλά μια συνήθεια, αλλά προσφορά.
Σ’ αυτό το πλαίσιο της ιερής προσφοράς της φιλοξενίας αναπτύχθηκαν και οι πανάρχαιες διατροφικές συνήθειες των Κρητικών με ό,τι απλόχερα προσφέρει η κρητική γη: λάδι, στάρι, κρασί, μέλι, χόρτα και αρωματικά φυτά γίνονται η βάση για την κρητική κουζίνα, που τα τελευταία χρόνια μακρόχρονες επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν τις υγιεινές της ιδιότητες και τη διατροφική της αξία.
Σε όλες τις περιοχές της Κρήτης, όχι μόνο στις τουριστικά αναπτυγμένες, αλλά και στα χωριά της ενδοχώρας υπάρχουν σήμερα εξαιρετικές ευκαιρίες για τον επισκέπτη να απολαύσει τόσο την υπέροχη κρητική κουζίνα, που προσφέρεται σε πάρα πολλές ταβέρνες και παραδοσιακούς χώρους, όσο και την φιλοξενία σε όμορφους παραδοσιακούς ξενώνες.
8. Ταξίδι πίσω στον χρόνο
Οι Μινωίτες ήταν ο πρώτος μεγάλος ευρωπαϊκός πολιτισμός και μπορείτε ακόμα και σήμερα να δείτε τις αρχαίες πόλεις τους στην Κρήτη. Η πρωτεύουσα της Μινωικής Κρήτης, η Κνωσός, έχει αποκατασταθεί εν μέρει για να βοηθήσει στην απεικόνιση του πώς ήταν η ζωή πριν από περισσότερα από 3.000 χρόνια. Η τοποθεσία του παλατιού της Φαιστού έχει υπέροχη θέα, ενώ η Γόρτυνα είναι γεμάτη καλά διατηρημένα ρωμαϊκά ερείπια, τα οποία εντυπωσιάζουν με φόντο το γαλάζιο του ουρανού.
9.Να βρεθείτε στην κουρά των προβάτων
Η κουρά των προβάτων είναι μια μεγάλη γιορτή άρρηκτα δεμένη με τον κτηνοτροφικό τρόπο ζωής. Είναι, όπως λέγεται, η «γιορτή των προβάτων».Είναι μια από τις εντυπωσιακές γιορτές που λαβαίνει χώρα κάθε χρόνο, τον Ιούνιο, στα πλαίσια της οποίας κάθε κτηνοτρόφος προσκαλεί φίλους και συγγενείς να τον βοηθήσουν στο δύσκολο αυτό έργο και μετά τους κερνά και ακολουθεί τρικούβερτο γλέντι και φαγοπότι.
10. Να διασκεδάσετε σε Κρητικό γλέντι
Στην Κρήτη κάθε χαρά γίνεται γιορτή και το γαμοπίλαφο ξεχειλίζει στα πιάτα∙ ντάκος, καλιτσούνια, οφτά γεμίζουν τα τραπέζια∙ δυνατή ρακή και μπρούσκο κόκκινο κρασί να κατεβαίνει. «Πάμε κούπες» ακούγεται συχνά πυκνά και τα ποτήρια αδειάζουν με τη μία. Τα κεράσματα, τα καλέσματα για χορό, οι αυτοσχέδιες μαντινάδες, τα ριζίτικα, οι μπαλωθιές –όταν ο χώρος το επιτρέπει– απογειώνουν το κέφι σε ένα γλέντι άνευ προηγουμένου. Γρήγορα το «εγώ» γίνεται «εμείς» και τα «παρεάκια» μια μεγάλη παρέα. Ένας μαγικός κόσμος μάς χαρίζεται γενναιόδωρα. Ένας κόσμος όπου θέλεις πάντα να επιστρέψεις…
Ακολουθήστε το filoxenianews στο Google News και στο Facebook
